Защита диссертации Бабкиной Надежды Геннадьевны

В соответствии с п. 18 Положения о присуждении ученых степеней размещена диссертация Бабкиной Надежды Геннадьевны тему «Научное обоснование влияния микробиологических  рисков на хранимоспособность плавленых сыров»  на соискание учёной степени кандидата технических наук по специальности 05.18.04 «Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств».

Диссертация Размещено: 26.01.2018 г.

Автореферат Размещено: 29.01.2018 г.

Решение о приеме к защите Размещено: 29.01.2018 г.

Отзыв научного руководителя Размещено: 29.01.2018 г.