Защита диссертации Баскаковой Юлии Александровны

18 января 2018 года в 14:00 состоится защита диссертации Баскаковай Юлии Александровны на тему «Обоснование и разработка технологии концентрата полиненасыщенных жирных кислот омега-3 из рыбных жиров» на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.04 «Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств».

Диссертация (PDF) Размещено: 29.09.2017 г.

Автореферат (PDF) Размещено: 15.11.2017 г.

Решение о приёме к защите (PDF) Размещено: 15.11.2017 г. 

Отзыв научного руководителя (PDF) Размещено: 15.11.2017 г.