Аргентинская и российская сторона договорились развивать сотрудничество в научной сфере в области рыболовства. Об этом заявил заместитель министра сельского хозяйства РФ, руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков, сообщает ИА ТАСС.
«Аргентина заинтересовалась российской технологией по получению полезных материалов из отходов краба», - сообщил журналистам директор ВНИРО Кирилл Колончин. «Мы предложили сотрудничество в области новых технологий использования отходов производства крабов в виде хитозана и хитина. Эта субстанция сегодня используется везде, она используется и в косметологии, и в создании полиматериалов. По мнению российских ученых, именно крабовые отходы, точнее, панцири, — лучшее сырье для хитина», — отметил он.
У Аргентины нет таких технологий. При этом компании испытывают большие проблемы с утилизацией отходов.
«Идея им нравится, потому что сегодня за утилизацию отходов крабового производства они платят деньги. Если все получится, это будет хорошая совместная научная работа», — сказал Колончин.
Стороны составили план работы на ближайшие шесть месяцев.
Пресс-служба ВНИРО