В рамках конференции рассматривалсь вопросы развития рыбоперерабатывающих комплексов России и других стран Евразийского экономического союза, обеспечения безопасности и повышения качества продукции из водных биоресурсов с учетом новых законодательных и нормативных актов. Специалистами обсуждались основные направления инновационного развития отрасли, российское и зарубежное машиностроение, проектирование заводов и цехов, а также проблемы рынка рыбы и морепродуктов, тенденции его развития, а также другие вопросы.
В работе конференции приняли участие более 200 ученых и специалистов, представляющих более 120 организаций и предприятий со всей России и европейских государств (Белоруссия, Казахстан, Литва, Латвия, Польша, Дания, Норвегия, Венгрия, Швеция).
Справочно:
История конференции началась в 1997 году в г. Санкт-Петербург, где она была организована впервые. Основная цель заключалась в объединении работников рыбной промышленности для обсуждения проблем в области переработки рыбы и морепродуктов. Идея проведения мероприятия такого формата была поддержана «АтлантНИРО» и с 2001 году она проводится под эгидой института на территории Калининградской области в г. Светлогорск. С этого времени традиционно каждые 2 года в начале сентября «АтлантНИРО» собирает производителей рыбной продукции со всей России и европейских государств для обсуждения актуальных вопросов и проблем в рыбной индустрии.
Пресс-служба ВНИРО
