Бонитировка – проводимое дважды в год, весной и осенью, мероприятие, необходимое для оценки состояния стада водных биоресурсов, изменений, произошедших с содержащейся рыбой за период выращивания в нагульных прудах (осенняя бонитировка) или за период зимовки (весенняя бонитировка).
Осенний учет осетровых видов рыб (бонитировка) проводится при снижении температуры воды и прекращении кормления рыбы. Каждую рыбу бережно вылавливают, взвешивают, проверяют физиологическое состояние, проводят клинический осмотр, отмечают изменения рыбоводных и биологических показателей, и, после обработки специальными антисептическими средствами, отправляют к месту дальнейшего содержания.
В процессе бонитировки рыбоводы НЭКА «БИОС» будут определять половую принадлежность рыб из средних и старших ремонтных групп, применяя неинвазионный метод ультразвуковой диагностики, оценивать степень зрелости гонад, у самок с помощью специальных щупов берутся пробы с целью определения коэффициентов поляризации ядра ооцитов. Особи рыб, перспективные для нерестовой кампании 2025 г., будут размещены в бассейны цеха длительного выдерживания, где поддерживаются особенные условия, способствующие нормальному созреванию половых продуктов в течении всей зимы.
Вместе с бонитировкой маточного стада, проводится бонитировка старшего ремонта с целью отбора в производители наиболее перспективных из впервые созревающих рыб. Эта часть рыб будет основой искусственного воспроизводства осетровых рыб Каспия многие десятилетия.
Другая часть рыб переводится для зимнего содержания из летних прудов в зимовальные, отличающиеся большей глубиной и проточностью. Здесь рыба будет переживать период ледостава и низких температур до весны.
Пресс-служба ВНИРО