Рыбное хозяйство в эпоху инноваций. Технологии будущего
Государственный научный центр Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
Всероссийский научно-исследовательский институт
рыбного хозяйства и океанографии
18 сентября 2024

Рыбное хозяйство в эпоху инноваций. Технологии будущего

В рамках VII Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге состоялась пленарная сессия «Рыбное хозяйство в эпоху инноваций. Технологии будущего», в которой принял участие директор ГНЦ РФ ФГБНУ «Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии»(ВНИРО), доктор экономических наук Кирилл Колончин.

«Ихтиологи, рыболовные садки в открытом океане, аквафермы на дне морском, высокоскоростные рыболовные суда. Искусственный интеллект показал, как будет выглядеть рыбохозяйственный комплекс будущего», - сказал Илья Шестаков, открывая пленарную сессию.

«Россия - в первой пятерке государств по добыче водных ресурсов. Вылов увеличился на 1 млн тонн за последние годы. Сейчас в год вылавливают по 5 млн. В прошлом году (был) рекордный уровень вылова - 5 млн 370 тыс. тонн. И все это благодаря модернизации отрасли: строят новые суда, рыбоперерабатывающие заводы», - подчеркнул вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев.

Глава Росрыболовства указал на важность добычи и переработки водорослей: «Росрыболовство разработает отдельную программу по добыче и переработке водорослей. Вопрос диверсификации промысла для компании, его переработка очень важны. И важное направление для нас сейчас - осваивать новые объекты, в том числе и водоросли. (…) Мы договорились, что будем делать отдельную программу по добыче и переработке водорослей, с привлечением экспертов сфер косметологии, фармацевтики. Мы такую программу создадим, чтобы это направление развивалось ускоренными темпами», - сказал Илья Шестаков.

Формирование мирового рыбохозяйственного комплекса будущего определяет спрос на инновации и способствует широкому внедрению передовых технологий по всем направлениям. Так, необходимость сокращения прилова, минимизация воздействия на нецелевые виды ведет к созданию более избирательных орудий лова. Растущие расходы на топливо и потребность в повышении эффективности эксплуатации служат мощными стимулами совершенствования конструкции рыболовных судов и навигационных систем, вплоть до полностью автоматизированных и безэкипажных, которые уже становятся реальностью.

Рост производства аквакультурной продукции также активирует инновации: новые объекты и поликультурное рыбоводство, совершенствование технологии УЗВ, гигантские плавучие аквафермы и аквапоника, биотехнологии для повышения продуктивности и качества объектов, автоматизация производства, роботы и искусственный интеллект.

Наполнить глобальный потребительский рынок позволят технологии глубокой переработки рыбопродукции и совершенствование логистики. Стремление повысить прозрачность и прослеживаемость в цепочках поставок, обусловленное спросом на экологически чистые морепродукты, привело к инновациям в технологиях сбора данных и управления ими.

Все, что сегодня может казаться фантастикой, завтра станет привычным не только для рыбака и рыбовода, но даже обычного потребителя, ради которого и работает рыбохозяйственный комплекс во всем мире.

Пресс-служба ВНИРО