После доставки на берег рыба замораживается естественным способом на открытых площадках. Получается так называемая «ворошонка». После заморозки навагу фасуют по мешкам и отправляют потребителям.
Сотрудники лаборатории морских и пресноводных рыб Сахалинского филиала ГНЦ РФ «Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии» (ВНИРО) находятся на промысле, производят промеры и анализ рыб. Данные исследования необходимы для подготовки прогноза вылова на 2026 год.
Пресс-служба ВНИРО