13 апреля 2017

Во ВНИРО состоялся семинар для ветеринарных врачей РФ

10 апреля 2017 года в ФГБНУ «ВНИРО» состоялся семинар, организованный совместно с отделом повышения квалификации «Мосветобъединения» для региональных ветеринарных врачей Российской Федерации. Семинар проводила заведующая лабораторией ВНИРО-ТЕСТ, к.т.н., Вафина Лилия Хаматовна.

Были обсуждены вопросы качества и безопасности рыбы и рыбной продукции, мониторинга показателей качества и безопасности в рыбе и продукции из нее, технологии переработки рыбы и методы ее консервирования, также были обсуждены вопросы фальсификации рыбной продукции из ценных видов рыб.

Кроме того, для слушателей были проведены экскурсии в научно-техническую библиотеку и аквариальный комплекс ФГБНУ «ВНИРО».