С 1937 по 1956 гг. работал в ПИНРО в лаборатории сельди, которую возглавлял в течение 15 лет. В 1939 г. во время экспедиции под руководством Ю.Ю. Марти на НИС «Николай Книпович» в районе архипелага Шпицберген были открыты скопления сельди, получившие название «полярный залом». Ю.Ю. Марти известен как один из активных организаторов океанического промысла атлантическо-скандинавской сельди.
В 1941 г. Юлий Юльевич Марти ушел на фронт.
С 1956 г. работал во ВНИРО и Институте океанологии АН СССР.
Ю.Ю. Марти - инициатор создания новых научно-исследовательских судов. В 1964-1965 гг. возглавлял на НИС «Академик Книпович» первую советскую рыбохозяйственную антарктическую экспедицию.
Имя ученого носило одно из научно-исследовательских судов ПИНРО - МИ-0776 «Профессор Марти».
Награжден орденом Ленина.
Основные труды:
Ю.Ю. Марти - автор более 150 научных работ, в том числе нескольких монографий, имеющих большую научную и практическую ценность.
- Марти Ю.Ю. Основные этапы жизненного цикла атлантическо-скандинавских сельдей. 1956.
- Марти Ю.Ю. Миграции морских рыб. 1980.
- Марти Ю.Ю. Биологическая продуктивность Каспийского моря. 1974.