В формате круглого стола молодые исследователи двух институтов познакомились и рассказали о научных разработках, которыми они занимаются.
Молодые специалисты НТЦ УП РАН рассказали о приборах и методах, создаваемых в центре для различных сфер — от промышленности до сельского хозяйства. Одной из самых ярких тем для обсуждения стала разработка в области неинвазивного мониторинга сердечно-сосудистой системы рыб на ранних стадиях развития. Как отметили молодые учёные, этот подход позволяет эффективно контролировать нормальное развитие гидробионтов и проводить качественный отбор маточного стада.
Для гостей из НТЦ УП РАН провели экскурсию по истории института и рассказали о работах, проводимых ВНИРО в рамках рыбохозяйственных исследований.
В отделе качества пищевой рыбной продукции познакомили молодых ученых НТЦ УП РАН с научными направлениями по методическому обеспечению контроля качества пищевой рыбной продукции с использованием современных спектрометрических и хроматографических методов, решению проблемы фальсификации. Уделили особое внимание результатам проведения научно-исследовательских работ по выполнению плана мероприятий в рамках «дорожной карты», утвержденной 1 июля 2024 г. заместителем председателя Правительства РФ Патрушевым Д.Н., направленной на достижение показателя потребления рыбной продукции в целом по стране в 28 кг на человека к 2030 г. Представлена современная приборная база. Сделано предложение о продолжении ранее начатых исследований по использованию методов гиперспектральной визуализации для разработки методов оценки качественных показателей рыбного сырья.
Сотрудники ВНИРО рассказали о прикладных исследованиях комбикормов и научном сопровождении производств, а также представили актуальные методы комплексной оценки питательности и эффективности использования рыбами комбикормов и кормовых компонентов.
В Департаменте генетики и геномной селекции сотрудники НТЦ УП РАН познакомились с основными молекулярными методами, применяемыми в рыбохозяйственной отрасли. Особый интерес у гостей вызвала демонстрация оборудования, используемого для геномного редактирования, а также карпы, имеющие нокаут генов, которые приводят к увеличению скорости роста мышц и отсутствию межмышечных костей.
Встреча прошла в продуктивной и дружеской атмосфере. Участники договорились о дальнейшем сотрудничестве и обсуждении совместных проектов на стыке приборостроения и рыбохозяйственной науки.
Пресс-служба ВНИРО