С докладом «Анализ современных международных и национальных нормативных документов в области органолептических (сенсорных) методов исследований пищевых продуктов» выступила ученый секретарь ФГБНУ «ВНИРО», кандидат технических наук Марина Сытова.
Руководитель Департамента технического регулирования, кандидат технических наук Ирина Игонина рассказала об особенностях применения требований Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016).
И.о. начальника отдела технического регулирования и стандартизации, кандидат технических наук Мария Дяченко в докладе «Маркировка пищевой рыбной продукции» сообщила о требованиях, предъявляемых к маркировке пищевой рыбной продукции в рамках Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) и Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), а также национального законодательства.
Справочно:
AquaPro EXPO – Международная выставка оборудования и технологий добычи, разведения и переработки рыбы и морепродуктов.
Пресс-служба ВНИРО