Молодые ученые Полярного и Волжско-каспийского филиалов ВНИРО приняли участие в Молодежном съезде Росрыболовства в Санкт-Петербурге

Программа мероприятия представляла собой тренинг для более 80 молодых специалистов из различных подведомственных организаций и университетов со всей страны, направленный на развитие государственных и муниципальных служащих. В него были включены лекции от спикеров, работа в группах и создание проектов.

В процессе проведения научно-образовательного форума «FISHERY SKILLS» была осуществлена работа над проектом «Смена парадигмы культуры питания: технология повышения ориентации на потребление рыбной продукции». Проектом предполагается, что для популяризации рыбной продукции у населения Российской Федерации необходимо менять культуру питания с детского возраста, в том числе с помощью проведения тематических уроков в детских садах и школах, проведения фестивалей в регионах и информировании населения о пользе водных биологических ресурсов. Кроме того, необходимо расширять географию точек продаж пищевой рыбной продукции, разрабатывать новые рецептуры блюд из рыбы и морепродуктов.

Проект был представлен на VII Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2024, получил высокую оценку и был рекомендован к реализации.

Пресс-служба ВНИРО

Ученая Пинро

Joomla Gallery makes it better. Balbooa.com