Ферментолизат мяса мидий обладает оптимальным сочетанием различных пептидов, свободных аминокислот, витаминов и полезных микроэлементов, составляющих основу сбалансированного питания человека. Ферментолизат может войти в рацион спортсменов, а также людей, чья профессия сопряжена с высокими физическими нагрузками.
Джем из морской капусты изготавливается из бурых морских водорослей Laminaria japonica. Он предназначен для использования в кондитерской промышленности, в том числе для изготовления продуктов детского питания(конфет, батончиков, вафель, мармелада, глазированных сырков и др.). Большое содержание йода в джеме позволяет удовлетворить до 30 % суточной потребности детей дошкольного и школьного возраста в этом важном для здоровья организма микроэлементе.
Пресс-служба ВНИРО