По данным Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ФГБНУ «ВНИРО») общий вылов тихоокеанских лососей на отчетную дату составляет 123,4 тыс. т (+32,2 тыс. т или +30,3% к вылову в IV пятидневке июля 2018 года) (табл. 1).

Лидером по уровню добычи тихоокеанских лососей в 2018 г. остается Камчатский край. Здесь добыто 108,2 тыс. тонн тихоокеанских лососей, что составляет 87,7% дальневосточного вылова (рис. 1).

Рис. 1. Распределение вылова тихоокеанских лососей по дальневосточным субъектам по состоянию на V пятидневку июля 2018 г.

На прошедшей пятидневке синоптическая обстановка на Дальнем Востоке не препятствовала лососевому промыслу. Тем не менее, необходимо отметить, что температура поверхности моря (далее — ТПМ) в южной части материкового побережья Охотского моря, около Сахалина и Южных Курильских островов, а также в Амурском лимане и Татарском проливе существенно ниже, чем в 2013–2017 годы (рис. 2). Напротив, в северной и в восточной частях Охотского моря, а также в Беринговом море и в районе Северных Курил на отчетной пятидневке наблюдались положительные температурные аномалии (рис. 2).
 

Таблица 1. Вылов тихоокеанских лососей по состоянию на V пятидневку июля, тонн

Примечание: ¹— для горбуши приведены данные за 2016 год

Рис. 2. Температурные аномалии ТПМ в V пятидневке 2018 г. в сравнении с V пятидневкой 2013–2017 гг.

Несмотря на выраженные температурные аномалии, в V пятидневке 2018 г. температура поверхности моря на акваториях, по которым проходят преднерестовые миграции тихоокеанских лососей, находилась в пределах их видовых термопреферендумов, а температурные градиенты не превышали 1,5°С (рис. 3). Иными словами, они не были барьером для мигрирующих на нерест рыб, что подтверждается ранее опубликованными материалами, согласно которым лососи свободно пересекают высокоградиентные зоны (Шунтов, 1994; Шунтов, Темных, 2005).

Рис. 3. ТПМ в V пятидневке июля 2018 г., °C. Точечными линиями приведены температурные градиенты 1,5°С

Горбуша. Промысел данного вида ведется во всех промысловых районах. На отчетную дату ее вылов на Дальнем Востоке составил 91,9 тыс. тонн, что незначительно ниже показателя 2016 года (табл. 1, рис. 4).

Рис. 4. Распределение уловов горбуши в V пятидневке июля 2018 г. по рыбопромысловым участкам Дальнего Востока

Основной вылов горбуши формируется в Карагинской подзоне. В этом промысловом районе добыто 80,9 тыс. тонн горбуши, что на 52% выше показателя 2016 года. Также с превышением показателей 2016 года идут Магаданская область (+167%), Охотский (+474%) и Тугуро-Чумиканский (+187%) районы Хабаровского края, а также Северные (+92%) и Южные (+820%) Курилы. В остальных районах наблюдается отставание от 2016 года (табл. 1, рис. 5). При этом, если на Амуре и Амурском лимане многочисленные подходы горбуши маловероятны, то на Западной Камчатке на предстоящей пятидневке ожидается оживление промысловой обстановки.

Рис. 5. Динамика вылова горбуши ряда четных лет в основных районах промысла

Кета. Добыча данного вида, также как и горбуши, ведется во всех промысловых районах Дальнего Востока (рис. 6). Вылов кеты на отчетную дату составил 12,6 тыс. тонн, что на 15% ниже, чем в 2017 году. Тем не менее, в Западно-Беринговоморской зоне (в границах Камчатского края), в Магаданской области, в Охотском и Тугуро-Чумиканском районах Хабаровского края и в Восточно-Сахалинской подзоне (в первую очередь в зал. Терпения) в текущем году уловы кеты существенно выше, чем предыдущем году (табл. 1). Отметим, что только в Охотском и Тугуро-Чумиканском районах Хабаровского края уровень добычи кеты превосходит показатели не только 2017 года, но и результаты промысла 2015 и 2016 годов. Ниже ожидаемых оказались уловы кеты на восточном побережье Камчатки, а также в р. Амур и Амурском лимане (рис. 7).

Рис. 6. Распределение уловов кеты в V пятидневке июля 2018 г. по рыбопромысловым участкам Дальнего Востока

Нерка. Основные промыслы данного вида располагаются на Камчатке. На восточном побережье полуострова основной вылов формируется в зал. Камчатский и в р. Камчатка, на западном побережье — в районе р. Озерная (оз. Курильское). Кроме того, нерка добывается в районе Северных Курил, а также в реках Охотского района Хабаровского края (рис. 8, 9).

На отчетную дату вылов нерки составляет 18,7 тыс. тонн, что на 20% ниже, чем в 2017 году. Причиной отставания от показателей предыдущего года являются слабые подходы нерки в р. Камчатка. В результате при прогнозе в 16 тыс. тонн промыслом добыто немногим больше 8 тыс. тонн. Однако во втором по значимости районе промысла — р. Озерная — уловы нерки на 14% превышают показатели 2017 года. В настоящее время это лучший показатель для данного промыслового района за последние 4 года (рис. 9). Необходимо отметить, что второй год подряд хорошие уловы нерки наблюдаются в Охотском районе Хабаровского края (табл. 1).

Рис. 7. Динамика вылова кеты в основных районах промысла в 2015–2018 годы

Кижуч, чавычи, сима. Уровень добычи кижуча в текущем году на 49% отстает от 2017 года. Однако, его массовая миграция в реки начнется не ранее середины августа. На отчетную дату вылов данного вида составляет 21,8 тонн. Напротив, промысел чавычи и симы практически завершился. Уловы чавычи незначительно ниже, тогда как вылов симы во всех районах промысла существенно выше, чем в 2017 году (табл. 1).

Рис. 8. Распределение уловов нерки в V пятидневке июля 2018 г. по рыбопромысловым участкам Дальнего Востока

Рис. 9. Динамика вылова нерки в основных районах промысла в 2015–2018 годы

На предстоящей неделе не ожидается метеорологических условий, которые могут оказать негативное влияние на ход лососевой путины (рис. 10, 11).

Рис. 10. Распределение осадков (мм) и давления (hPa) на 26 июля 2018 года (А), а также их прогноз в районах промысла тихоокеанских лососей на 27–31 июля 2018 г. (Б–Е)

Рис. 11. Активность ветра на 26 июля (А) и ее прогноз в районах промысла тихоокеанских лососей на 27–31 июля 2018 г. (Б–Е), м/с

Аналитические материалы подготовлены на основании:

- данных о вылове тихоокеанских лососей, которые представлены Северо-Восточным, Северо-Курильским, Охотским и Амурским теруправлениями Росрыболовства, а также Агентством по рыболовству Сахалинской области и ФГБНУ «ТИНРО-Центр»;

- данных о погоде и температуре поверхности моря, полученных с сайта Национального управления океаническими и атмосферными исследованиями (англ. National Oceanic and Atmospheric Administration, NOAA).

Литература

Шунтов В.П. 1994. Новые данные о морском периоде жизни азиатской горбуши // Изв. ТИНРО. Т. 116. С. 3–41.

Шунтов В.П., Темных О.С. 2005. Новые представления об экологии тихоокеанских лососей в морской период жизни // Чтения памяти В.Я. Леванидова. Владивосток: Дальнаука. Вып. 3. С. 594–609.

Заведующий лабораторией климатических основ биопродуктивности ФГБНУ «ВНИРО» К.К. Кивва принял участие в Летних курсах Организации по морским наукам в северной части Тихого океана (ПИКЕС) «Научные наблюдения в прибрежных районах Мирового океана», организованной некоммерческим предприятием «Океанические сети Канады» Университета Виктории. Курсы повышения квалификации специалистов в сфере океанологии ставили своей целью ознакомление участников с новейшими подходами к наблюдениям за прибрежными районами океанов и особенностями их организации. Занятия проводились на базе Института океанологических исследований Министерства рыболовства и океанов Канады и Университета Виктории 9-13 июля 2018 г. (г. Виктория, Британская Колумбия, Канада). Программа включала лекции по океанологии, методам исследования прибрежных вод, подготовке и обработке океанологических данных, лабораторные и полевые демонстрации научного оборудования, а также практические занятия. В работе приняли участие специалисты из США, Канады, Китая, Республики Корея, ЮАР, Эквадора, Австралии, Греции и России.

Прибрежные экосистемы острова Ванкувер и юго-западного побережья Канады отличаются высокой продукцией морских биоресурсов. Она обеспечивается высочайшей продуктивностью организмов низших трофических уровней (фито- и зоопланктона), связанной с интенсивностью разнообразных физических процессов в районе. Над неглубокими порогами заливов и проливов фьордного типа «встречаются» и перемешиваются приливными течениями океанические воды, богатые минеральными формами основных биогенных элементов, и воды материкового стока, несущие микробиогенные элементы. Именно это формирует основу для развития организмов всех трофических уровней.

Практическое значение и природные особенности района определили интерес к нему учёных. Организация «Океанические сети Канады» поддерживает и развивает систему наблюдений за океаном, в частности в этом районе. Основой системы служат заякоренные станции и придонные платформы, соединённые с береговыми лабораториями оптоволоконными кабелями, а также комплексы попутных наблюдений на регулярных паромных линиях. Вся получаемая информация в режиме реального времени проходит оперативную проверку качества и поступает в открытый доступ.

Сочетание уникальных природных условий и высокой обеспеченности данными сделало этот район идеальным объектом для изучения океанологических процессов различных масштабов, в том числе в рамках Летних курсов ПИКЕС. Благодаря этому участники мероприятия освоили современные подходы к оперативным исследованиям водной среды, в частности в интересах рыболовства. Участие в курсах позволит усовершенствовать методы подготовки, обработки и анализа океанологических данных, используемые во ФГБНУ «ВНИРО», а в будущем, возможно, и применить полученный опыт при организации подобных комплексов наблюдений за океаном в нашей стране.

Издательство ФГБНУ «ВНИРО» сообщает о выходе из печати нового издания – «Ранний гаметогенез сиговых рыб Сибири». Авторы: А.Г. Селюков, Е.В. Ефремова, Г.Н. Бондаренко, Е.В. Микодина.

В монографии приводятся сведения о цитологических и молекулярно-биологических особенностях формирования линии половых клеток у рыб, а также некоторых групп беспозвоночных и позвоночных животных. Излагаются оригинальные данные по цитоморфологическим трансформациям первичных половых (герминативных стволовых) клеток у сиговых рыб бассейна р. Оби в эмбриональный и ранний постэмбриональный периоды; дифференцировке пола и видоспецифическим особенностям начальных этапов формирования их плодовитости. Исследовано влияние токсикантов на процессы раннего гаметогенеза сиговых в эмбриональный период.

Предназначена для ихтиологов, гидробиологов, специалистов в области охраны окружающей среды и рыбного хозяйства, а также преподавателей, студентов и аспирантов вузов и научных организаций.

Электронная версия размещена на официальном сайте ВНИРО по адресу vniro.ru/ru/bioresursy-ekologiya-genetika/rannij-gametogenez-sigovykh-ryb-sibiri

В Федеральном агентстве по рыболовству под председательством заместителя руководителя Петра Савчука состоялось расширенное заседание Организационного комитета по подготовке II Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, которые пройдут 13-15 сентября в Санкт-Петербурге. На заседании обсудили состав участников экспозиции и наполнение деловой программы. ВНИРО на совещании представлял руководитель Центра международного рыбохозяйственного сотрудничества Владимир Беляев.

ВНИРО является одним из организаторов деловой программы Форума и на его площадке готовит проведение международной конференции «Проблемы промыслового использования трансграничных запасов», пленарного заседания и трех круглых столов: «Ресурсы», «Аквакультура: прогнозы выращивания и развития до 2050 года» и «Технологии: от производства до потребителя». К настоящему времени уже сформулированы темы для обсуждений, сформирован основный состав экспертов деловой программы и утверждены модераторы дискуссий. Свое согласие на участие подтвердили авторитетные специалисты отрасли не только из России, но и из Канады, Японии, Республики Корея, ЕС. На совещании ВНИРО представил актуализированный проект деловой программы с дополненным составом участников и темами их докладов.

Рыболовство – это один из самых древних видов природопользования, упоминания о котором в истории человечества появились задолго до земледелия и скотоводства. В письменных источниках IX века встречаются упоминания о морских рыбных промыслах на северо-западе России, а в конце X – начале XI веков заключен первый договор между норвежцами и русскими, разграничивающий сферы влияния в северных морях.

В конце XIX века, когда произошел переход рыболовного флота от парусных к паровым судам, возникло промышленное рыболовство, как индустрия, и во второй половине XX века были освоены богатейшие ресурсы открытых районов Мирового океана. Огромная заслуга в этом принадлежит российской (советской) рыбохозяйственной науке, исследовавшей и описавшей наиболее значительные запасы океанических рыб.

В настоящее время водные биоресурсы относятся к числу наиболее популярных во всем мире продовольственных товаров и представляют собой очень важный элемент здорового питания, источник 30% белковых продуктов животного происхождения, потребляемых мировым населением. Рыболовство и связанные с ним отрасли, от судостроения до рыбопереработки, являются источником дохода для почти полумиллиарда людей в мире. А любительская рыбная ловля стала одним из самых массовых и востребованных увлечений человечества  и проведения досуга на всех континентах.

Решением Международной конференции по регулированию и развитию рыболовства, состоявшейся в Риме в 1984 году, был установлен Всемирный день рыболовства, который, начиная с 1985 года, ежегодно отмечается 27 июня.

Независимо от того, несете ли вы вахту на рыболовном судне или сидите с удочкой на берегу тихого водоема, поздравляем всех рыбаков и рыболовов-любителей с Всемирным днем рыболовства!

Желаю Вам крепкого рыбацкого здоровья и удачи! Семь футов под килем!

Директор ФГБНУ «ВНИРО» К.В. Колончин

В период с 7 по 11 мая 2018 года в г. Мадрид (Испания) состоялось заседание Рабочей группы по методам оценки запасов Международной комиссии по сохранению атлантических тунцов (ИККАТ). В работе заседания приняли участие 17 специалистов из 11 стран-участниц Комиссии и 3 сотрудника Секретариата ИККАТ. От Российской Федерации в заседании участвовал  научный сотрудник лаборатории системного анализа водных биоресурсов ФГБНУ «ВНИРО» Андрей Михайлов.

На заседаниях рабочей группы обсуждались исследования по стандартизации уловов на усилие на основе обобщённых линейных моделей, а также обзор модели распределения видов и модели-симулятора производительности  ярусного лова.

Кроме того, перед рабочей группой стояла задача найти стратегию управления, устойчивую к изменениям в гипотезах о динамике промыслового запаса тунцов. Специалист ФГБНУ «ВНИРО»  представил свое видение аналитического подхода к оценке стратегий управления запасами (MSE), обеспечивающее поддержание биологической безопасности запаса, которое было одобрено членами рабочей группы.

Также на рабочей группе рассматривалась оценка стратегий управления применительно к длинноперому тунцу (альбакору), заключавшаяся в изучении возможности переноса невыбранных квот в течение двух лет, а также критерии для выявления исключительных обстоятельств, в рамках которых ОДУ не устанавливается согласно правилу регулирования промысла.

Еще одной важной проблемой регулирования промысла тунцов  является оценка состояния запасов в условиях дефицита информационного обеспечения расчетов. В целях решения этой проблемы был  представлен  подход к оценке изменений состояния запаса, основанный на тенденциях в изменениях среднего размера особей в уловах, а также метод оценки численности промыслового запаса на одного рекрута, основанный на уравнении Берталанфи и зависимости запас-пополнение Бивертона- Холта.

Одной из задач группы было пополнение каталога общедоступного программного обеспечения. В рамках этого была представлена модель оценки запасов  JABBA, которая использовалась для оценки некоторых  запасов рыб зоны ответственности ИККАТ (меч-рыба, голубой марлин). Математической основой модели является динамическая продукционная модель, способная учесть как ошибку процесса, так и ошибку наблюдения. Рабочая группа рекомендовала включить модель JABBA в список моделей-кандидатов для обновления каталога программного обеспечения.

Modern tendencies and approaches in robust statistics are considered from point of view of their applicability to fish stock assessment. Examples of robust parameters' estimation procedures for fish stock assessment models arc given. Possible approaches to combine merits of specially constructed robust minimization procedures for fish stock assessment models parameters' estimation and merits (in respect of objective combination of information from different sources) of maximization of traditional likelihood functions are proposed.

В монографии обобщен опыт создания и 15-летней эксплуатации рыбоводно-рыболовного рекреационного хозяйства на базе интенсивно эксплуатируемого водоема на территории ВДНХ. Изложены предпосылки возникновения рыбоводно-рыболовных рекреационных хозяйств (РРРХ), показаны их принципиальные отличия от организаций любительского и спортивного рыболовства, деятельность которых направлена на изъятие водных биоресурсов естественной ихтиофауны. Описаны основные типы РРРХ, вопросы выбора водоема, нормативно-правовые аспекты рассматриваемой деятельности.

Показаны особенности эксплуатации водоема, связанные с экосистемным подходом, управлением процессами трансформации биогенов при высоком уровне интенсификации.

Рассмотрены видовые особенности закупок, адаптации, содержания рыбы в садках и зоне свободного нагула, методы обеспечения круглогодичного клева, ценовой политики, виды используемых снастей и другие вопросы организации процесса рыбной ловли.

Книга предназначена для специалистов аквакультуры и предпринимателей в сфере организации любительского и спортивного рыболовства, а также может быть полезна для работников рыбохозяйственных научных учреждений, аспирантов, студентов высших учебных заведений, слушателей факультетов повышения квалификации работников агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов.

Табл. 2, рис. 35, библ. 26.

Рыба и морепродукты, имеющие высокие пищевые показатели и замечательный вкус, занимают важное место в меню современного человека. Рыбные блюда широко используются в повседневном рационе, а также служат лучшим украшением праздничного стола.

В книге приведены характеристика и наиболее предпочтительное использование основных видов рыб и морепродуктов отечественного промысла. Предложены разнообразные и доступные рецепты приготовления блюд из рыбы и морепродуктов без усилителей вкуса, консервантов и других добавок. Текст сопровождается иллюстрациями готовых блюд.

Данная книга поможет выбрать правильный способ кулинарной обработки рыбы и морепродуктов, что позволит приготовить вкусные и полезные блюда.

Книга адресована широкому кругу читателей, а также представителям малого и среднего бизнеса.