Образовательные услуги по программам ДПО
ФГБНУ «ВНИРО» и филиалы осуществляют оказание услуг по организации и проведению обучения по программам дополнительного профессионального образования (повышения квалификации), предоставлению доступа (в записи) к образовательным проведенным курсам повышения квалификации и организации курсов повышения квалификации по индивидуальным программам.
Перечень программам дополнительного профессионального образования (повышения квалификации), запланированных к проведению в 2024 году*
№ п/п |
Наименование курсов повышения квалификации |
Объем курса |
Перечень планируемых к рассмотрению вопросов |
Форма обучения |
1 |
Причины и следствия изменений абиотических параметров экосистем водоемов (на примере Азово-Черноморского рыбохозяйственного бассейна). Современные экологические вызовы. |
52 ак. часа |
Цель курса – формирование и совершенствование профессиональных компетенций в области экологии водных объектов как среды обитания водных биоресурсов. Формирование новых профессиональных компетенций: умение использовать нормативные и правовые документы в своей профессиональной деятельности, способность оценивать степень антропогенного влияния на водные объекты рыбохозяйственного значения, излагать и критически анализировать получаемую информацию, представлять результаты рыбохозяйственных исследований. |
очная форма обучения с применением дистанционных технологий очные занятия проводятся в режиме видеоконференции на Учебном портале ФГБНУ «ВНИРО» |
2 |
Лабораторная диагностика инфекционных болезней рыб (бактериальные, вирусные). |
32 ак. часа |
В результате освоения курса слушатель будет владеть знаниями об особо опасных возбудителях гидробионтов и о диагностических методах бактериологических и вирусологических исследований; навыками идентификации возбудителей заболеваний рыб; представлениями о методических особенностях определения возбудителей болезней гидробионтов. Научится разрабатывать курс оздоровительных мер (лечебно-профилактических мероприятий). |
Очная форма обучения, с отрывом от работы. Все занятия проводятся в лабораториях Филиала по пресноводному рыбному хозяйству ФГБНУ «ВНИРО» по адресу Московская обл., Дмитровский городской округ, п. Рыбное, д. 40А. |
3 |
Лабораторная диагностика паразитарных болезней рыб. |
32 ак. часа |
В результате освоения курса слушатель научится проводить диагностические исследования по паразитарным болезням рыб, оценивать экстенсивность, интенсивность инвазии паразитами гидробионтов, разрабатывать оздоровительные мероприятия для рыбоводных предприятий, анализировать причины возникновения паразитарных болезней рыб на предприятиях аквакультуры и естественных водоемах; оценивать риски возникновения заболеваний рыб. |
Очная форма обучения, с отрывом от работы. Все занятия проводятся в лабораториях Филиала по пресноводному рыбному хозяйству ФГБНУ «ВНИРО» по адресу Московская обл., Дмитровский городской округ, п. Рыбное, д. 40А. |
4 |
Мониторинг среды обитания водных биоресурсов методами биотестирования. Оценка качества и токсичности морских и пресных вод с учетом требований, предъявляемых к аккредитованным лабораториям. |
72 ак. часа |
В программу обучения включены вопросы проведения экологического мониторинга морских и пресных вод. Слушатели курсов получат практические навыки по определению токсичности пресных вод методом биотестирования с использованием различных тест-объектов (морских и пресноводных одноклеточных водорослей, морских и пресноводных ракообразных, мальков рыб), обретут знания по методам гидрохимических исследований. |
Очная форма обучения, с отрывом от работы. Все занятия проводятся в лабораториях ФГБНУ «ВНИРО» по адресу г. Москва, проезд Окружной, д. 19 |
5 |
Отбор проб воды, донных отложений и водных биоресурсов. Шифрование и передача для проведения лабораторных исследований в соответствии требованиями, предъявляемыми к аккредитованным лабораториям. |
26 ак. часов |
|
очная форма обучения с применением дистанционных технологий очные занятия проводятся в режиме видеоконференции на Учебном портале ФГБНУ «ВНИРО» |
6 |
«Требования законодательства в области применения рыбозащитных сооружений (РЗУ). Оценка эффективности РЗУ в соответствии с требованиями СП 101.13330.2023 «СНиП 2.06.07-87 «Подпорные стены, судоходные шлюзы, рыбопропускные и рыбозащитные сооружения». |
25 ак. часов |
В программу обучения включены вопросы, которые помогут слушателям курса в приобретении теоретических знаний и практических умений и навыков, необходимых для проектирования, эксплуатации и проведения исследований по определению эффективности рыбозащитных сооружений (РЗУ). Данный курс уникален тем, что у слушателей будет исключительная возможность на лекционных и практических занятиях не только обсудить проблемные вопросы применения СП 101.13330.2023 «СНиП 2.06.07-87 «Подпорные стены, судоходные шлюзы, рыбопропускные и рыбозащитные сооружения», но и получить практические рекомендации по особенностям применения и выполнения требований данного Свода Правил, узнать об основных аспектах выполнения расчетов, форме и структуре оформления отчетной документации по определению эффективности рыбозащитных сооружений. |
очная форма обучения с применением дистанционных технологий очные занятия проводятся в режиме видеоконференции на Учебном портале ФГБНУ «ВНИРО» |
7 |
Особенности водопользования на территории Российской Федерации, связанные с требованиями по сохранению водных биологических ресурсов. |
16 ак. часов |
Курс посвящен приобретению теоретических знаний и практических умений и навыков для понимания структуры функционирования водохозяйственного комплекса на территории Российской Федерации, изучению нормативных правовых актов, обуславливающих функционирование водохозяйственного комплекса (в том числе СКИОВО, водохозяйственные балансы, нормативы допустимого воздействия на водосборы и нормативы допустимых сбросов в водные объекты для водопользователей). |
очная форма обучения с применением дистанционных технологий очные занятия проводятся в режиме видеоконференции на Учебном портале ФГБНУ «ВНИРО» |
8 |
Технологические аспекты производства пищевой рыбной продукции. |
85 ак. часов |
Программа курса повышения квалификации рассчитана на лиц, занимающихся производственной деятельностью в области переработки рыбного сырья и специалистов смежных областей, в том числе не имеющих профильного образования, а также разработчиков технологий пищевой, рыбной продукции, работников индустрии питания. |
очная форма обучения с применением дистанционных технологий очные занятия проводятся в режиме видеоконференции на Учебном портале ФГБНУ «ВНИРО» |
9 |
Модуль 1. Производство пищевой рыбной продукции |
59 ак. час |
Слушатели курса получат практические рекомендации по оценке эффективности технологических процессов переработки рыбного сырья, по расчету норм при производстве продукции из водных биологических ресурсов и объектов аквакультуры. Приобретут знания о свойствах рыбного сырья и пищевой рыбной продукции различной направленности, в том числе БАВ и БАД, о методах оценки качества и безопасности рыбного сырья и пищевой рыбной продукции, в том числе сенсорными методами анализа, а также о порядке применения технических регламентов, принятых в ЕАЭС, и требованиях основных стандартов на пищевую рыбную продукцию. |
очная форма обучения с применением дистанционных технологий очные занятия проводятся в режиме видеоконференции на Учебном портале |
10 |
Модуль 2. Актуальные вопросы те6хнического регулирования и стандартизации в области пищевой рыбной продукции. |
26 ак. часов |
В данный модуль включены вопросы, связанные с особенностями применения требований технического регламента ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» с взаимоувязанными техническими регламентами Таможенного союза (ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» и др.). Слушатели курсов изучат требования технического регламента ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» к процессам производства пищевой рыбной, а также требования основных стандартов на пищевую рыбную продукцию, узнают об особенностях формирования наименования пищевой рыбной продукции, её идентификации и оценке соответствия техническому регламенту. Данный курс уникален тем, что у слушателей будет возможность на лекционных и практических занятиях не только рассмотреть современные подходы к требованиям на рыбную продукцию и процессам ее изготовления для обеспечения качества и безопасности, но и получить практические рекомендации по особенностям применения ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции из них, предназначенных для переработки и реализации, узнать об основных аспектах прослеживаемости рыбной продукции на производстве и в логистических цепях. |
очная форма обучения с применением дистанционных технологий очные занятия проводятся в режиме видеоконференции на Учебном портале ФГБНУ «ВНИРО» |
11 |
Технология икры и икорных продуктов из водных биологических ресурсов и объектов аквакультуры. |
25 ак. часов |
Слушатели курса получат информацию по технологиям переработки икры и производстве икорных продуктов из водных биологических ресурсов и объектов аквакультуры, по расчету норм при производстве продукции икры лососевых, осетровых и пресноводных видов рыб. Узнают о методах прослеживаемости пищевых рыбных продуктов (икры и икорных продуктов). |
очная форма обучения с применением дистанционных технологий очные занятия проводятся в режиме видеоконференции на Учебном портале ФГБНУ «ВНИРО» |
12 |
Порядок работы специалистов рыбоводных хозяйств в государственных информационных системах в сфере ветеринарии («Меркурий», «Цербер», «Ирена»). |
16 ак. часов |
Курс посвящен изучению организационно правовых особенностей работы специалистов рыбоводных хозяйств разных типов (прудовых, пастбищных, индустриальных) в государственных информационных системах в сфере ветеринарии. Основная цель – получение знаний об организационно-правовых особенностях регистрации и работы в ФГИС «Меркурий» и «Ирена». |
очная форма обучения с применением дистанционных технологий очные занятия проводятся в режиме видеоконференции на Учебном портале ФГБНУ «ВНИРО» |
13 |
Нормы законодательства при вылове и содержании водных биологических ресурсов, занесенных в Красную книгу. |
16 ак. часов |
В программу обучения включены вопросы, которые помогут слушателям курсов получить знания об особенностях применения законодательства при осуществлении вылова (добычи) и содержания видов водных биологических ресурсов, занесенных в Красную книгу Российской Федерации. Получат знания об особенностях применения нормативных правовых актов при осуществлении вылова (добычи) и содержания видов водных биологических ресурсов, занесенных в Красную книгу Российской Федерации. Ознакомятся с формой и структурой документации, необходимой для получения разрешений на вылов (добычу) и содержание видов, занесенных в Красную книгу Российской Федерации. |
очная форма обучения с применением дистанционных технологий очные занятия проводятся в режиме видеоконференции на Учебном портале ФГБНУ «ВНИРО» |
14 |
Правовые, теоретические, практические основы и проблемы современной аквакультуры. |
24 ак. часа |
Слушатели курсов изучат документы, регулирующие порядок использования водных объектов и земельных участков для рыбоводства, а также деятельность по рыбохозяйственной мелиорации для целей аквакультуры. Получат знания об особенностях правового сопровождения рыбоводной деятельности, овладеют навыками организации работы рыбоводного хозяйства, соответствующей обязательным требованиям, предъявляемым должностными лицами органов исполнительной власти Российской Федерации к предприятиям аквакультуры, в том числе при проведении ими контрольно-надзорных мероприятий, по вопросам соблюдения обязательных требований в сфере аквакультуры. |
очная форма обучения с применением дистанционных технологий очные занятия проводятся в режиме видеоконференции на Учебном портале ФГБНУ «ВНИРО» |
15 |
Ихтиопатологические исследования в аквакультуре и в естественных водоемах. |
72 ак. часа |
Программа курсов рассчитана на формирование и совершенствование профессиональных компетенций, необходимых для выполнения ихтиопатологического контроля и диагностики заболеваний рыб. Слушатели курсов приобретут теоретические знания и практические умения и навыки в области общей и частной ихтиопатологии, которые позволят повысить их профессиональный уровень в рамках имеющейся квалификации. |
очная форма обучения с применением дистанционных технологий очные занятия проводятся в режиме видеоконференции на Учебном портале ФГБНУ «ВНИРО» |
16 |
Гематологические исследования у рыб |
32 ак. часов |
Программа курсов рассчитана на формирование и совершенствование профессиональных компетенций, необходимых для выполнения ихтиопатологического контроля и диагностики заболеваний рыб методом гематологических исследований. Слушатели курса получат знания по основам ихтиогематологичекого анализа, морфологической картине крови рыб. Получат практические знания по использованию результатов гематологических исследований. |
Очная форма обучения, с отрывом от работы. Все занятия проводятся в лабораториях Филиала по пресноводному рыбному хозяйству ФГБНУ «ВНИРО» по адресу Московская обл., Дмитровский городской округ, п. Рыбное, д. 40А. |
17 |
Информационные технологии в научной деятельности |
30 ак. часов |
Слушатели курса получат теоретические знания и первичные практические навыки работы с программами, помогающими искать, получать и систематизировать научную литературу, создавать постеры к стендовым научным докладам, обрабатывать первичную количественную и качественную эмпирическую информацию, обрабатывать графические файлы с получением численных данных для последующего анализа, визуализировать планы будущих исследований и иных проектов. Слушатели научатся пользоваться базами данных научного цитирования и иных поисковых систем для поиска научной информации, использовать библиографические менеджеры в систематизировании и применении научной информации. Публиковать и продвигать результаты научных исследований, оформлять научные публикации, ориентируясь на действующие нормативные документы Министерства науки и высшего образования Российской Федерации. |
очная форма обучения с применением дистанционных технологий очные занятия проводятся в режиме видеоконференции на Учебном портале ФГБНУ «ВНИРО» |
18 |
Рыба и морепродукты как основа правильного питания: роль в нутрициологии. |
26 ак. часов |
Программа курса рассчитана на специалистов, занимающихся исследованиями в области разработки технологий пищевой, рыбной продукции, индустрии питания и специалистов смежных областей, в том числе не имеющих профильного образования. |
очная форма обучения с применением дистанционных технологий очные занятия проводятся в режиме видеоконференции на Учебном портале ФГБНУ «ВНИРО» |
19 |
Современные генетические технологии в аквакультуре.
|
72 ак. часа |
В программу включены изучение генетической вариабельности – основы для селекции любых организмов, знания о половом размножении, митохондриальной и ядерной ДНК, ее размерах и методах исследования. Цель курса – дать слушателям знания об основах генетики, биотехнологии, методах и технологиях, используемых в селекционной работе, основных концепциях и инструментальной базе, используемой в таких работах. Особый акцент курса сделан на рассмотрении самых современных методов генетической селекции, основанный на знании генома селекционируемых объектов, генетического редактирования геномов и других новейших методах проведения селекции. |
заочная форма обучения с применением дистанционных технологий на Учебном портале ФГБНУ «ВНИРО» |
20 |
Биологическая безопасность пищевых систем |
26 ак. часов |
Программа курса рассчитана на специалистов, занимающихся исследованиями в области разработки технологий пищевой, рыбной продукции, индустрии питания и специалистов смежных областей, в том числе не имеющих профильного образования. |
очная форма обучения с применением дистанционных технологий очные занятия проводятся в режиме видеоконференции на Учебном портале ФГБНУ «ВНИРО» |
* Информация по курсам повышения квалификации может обновляться
Услуг по организации и проведению обучения по программам дополнительного профессионального образования (повышения квалификации) оказываются на основании публичной оферты.
Документы
С дополнительной информацией об оказываемых услугах можно ознакомится на сайте dpo.vniro.ru
Контактная информация
- Федосеева Елена Анатольевна
- +7 (499) 369-04-06 (доб. 3404)
- dpo@vniro.ru
Технологическое нормирование
Основные направления исследований и перечень оказываемых услуг
Реализация научно-технических и методических документов по технологическому нормированию в рыбной отрасли, информационно-консультационные услуги.
-
Расчетно-статистический метод определения норм выхода продуктов переработки водных биоресурсов и объектов аквакультуры, 2017 г.
Метод (18 с.) по определению норм выхода продуктов переработки водных биоресурсов и объектов аквакультурыбез проведения опытно-контрольных работ. -
Справочник по разделке рыбы, 2016 г.
Справочник (56 с.) содержит техническое описание различных видов разделки рыбы в соответствии с действующей нормативной и технической документацией на продукцию, а также данные по выходу разделанной рыбы с учетом глубины разделки и иллюстрации разделанной рыбы. -
Сырье и материалы рыбной промышленности, 2012 г.
Учебное пособие (294 с.) содержит основные сведения о ресурсах РФ и видах добываемого сырья, о влиянии способов добычи и орудий лова на качество сырья. Дана химико-технологическая характеристика различных видов сырья водного происхождения, предложена классификация способов учета количества добываемого сырья, предложены перспективные направления рационального использования рыбного сырья, рассмотрены принципы консервирования сырья и основные виды его первичной обработки, описаны основные виды тары и упаковки, изложены основные факторы, влияющие на качество пищевого сырья в процессе хранения.
Оказание услуг по рассмотрению документации на определение вида продукции из водных биологических ресурсов, представленной предприятием.
К заявке на оказание услуг необходимо приложить сканированные копии следующих документов:
- Пояснительная записка, содержащая перечень вновь вводимых видов продукции из водных биологических ресурсов;
- Информация о районе промысла, указанных водных биологических ресурсов; Техническая документация, по которой вырабатывается и маркируется готовая продукция из водных биологических ресурсов;
- Копии норм отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве указанных видов продукции из водных биологических ресурсов.
- Перечень научно-технических и методических документов по технологическому нормированию в рыбной отрасли и стоимость услуг (работ) указаны в Прейскуранте, Приложение № 2, Раздел [1]
- Заявка на оказание услуг (выполнение работ)
Разработка и пролонгация индивидуальных норм выхода продуктов переработки водных биоресурсов и объектов аквакультуры.
Услуги по разработке индивидуальных норм выхода водных биоресурсов и объектов аквакультуры включает в себя:
- участие в проведении опытно-контрольных работ по определению норм выхода водных биоресурсов и объектов аквакультуры специалистами лаборатории нормирования в производственных условиях и разработка проектов индивидуальных норм;
- анализ и обобщение материалов по нормам выхода водных биоресурсов и объектов аквакультуры, представленных предприятиями рыбной отрасли, и разработка проектов индивидуальных норм на их основе.
Обращаем внимание!
- К заявке на выполнение работ по разработке индивидуальных норм необходимо приложить сканированные копии обосновывающих материалов по нормам выхода продуктов переработки водных биоресурсов и объектов аквакультуры(данные опытно-контрольных работ; пояснительная записка, в которой указываются: сведенья о технической документации, по которой вырабатывается продукция и о маркировке готовой продукции; перечень измерительных приборов, используемых при проведении опытно-контрольных работ; особенности осуществления технологического процесса на предприятии (особенности технологической линии и др.)).
- К заявке на оказание услуг по пролонгации индивидуальных норм необходимо приложить обосновывающие материалы по нормам выхода продуктов переработки водных биоресурсов и объектов аквакультуры(копии действующих на предприятии индивидуальных норм; пояснительная записка, в которой указываются: сведенья о технической документации, по которой вырабатывается продукция и о маркировке готовой продукции; фактическом расходе сырья за период не менее 1-го года, при наличии – данные опытно-контрольных работ).
Контактная информация
- Отдел нормирования
- Начальник отдела – Яричевская Наталия Николаевна
- +7 (499) 264-83-38 (доб. 38.31)
- norma@vniro.ru
Техническое регулирование и стандартизация
ФГБНУ «ВНИРО» и филиалы, имея в своем штате высококвалифицированных специалистов, оказывают консультационные услуги рыбоперерабатывающим предприятиям.
Основные направления исследований и перечень оказываемых услуг:
- Разработка технических условий (ТУ), стандартов организации (СТО) и технологических инструкций (ТИ) по изготовлению пищевой, кормовой и технической продукции из рыбы, водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей.
- Экспертиза нормативных (СТО, ТУ) и технических (ТИ) документов и их проектов на пищевую рыбную продукцию
- Экспертиза документации предприятий на предмет оценки ее соответствия требованиям законодательства Российской Федерации в области производства продукции из рыбы и нерыбных объектов
К заявке на оказание услуг необходимо приложить сканированные копии следующих документов:
- карточка предприятия;
- лист записи Единого государственного реестра юридических лиц;
- выписка из Единого государственного реестра юридических лиц;
- свидетельство о постановке организации на учет в налоговом органе по месту нахождения на территории РФ;
- устав предприятия;
- приказ о назначении генерального директора;
- акт ветеринарно-санитарного обследования предприятия;
- ветеринарное удостоверение;
- выписка из Единого государственного реестра прав на недвижимость;
- договор аренды производственных помещений и оборудования для предприятий, арендующих производственные мощности;
- ассортиментный перечень продукции, планируемого к выпуску предприятием;
- копии ТУ, СТО и ТИ к ним в случае, если предприятие выпускает продукцию не по ГОСТ;
- программа производственного контроля;
- лицензия на работу микробиологической лаборатории с микроорганизмами III и IV группы патогенности;
- свидетельства об оценке состояния средств измерения лаборатории предприятия, выданного органами ЦСМ;
- договор с аккредитованной (аттестованной) лабораторией на проведение лабораторных исследований;
- аттестат аккредитации лаборатории.
К заявке на оказание услуг необходимо приложить сканированные копии следующих документов:
- карточка предприятия;
- лист записи Единого государственного реестра юридических лиц;
- выписка из Единого государственного реестра юридических лиц;
- свидетельство о постановке организации на учет в налоговом органе по месту нахождения на территории РФ;
- устав предприятия;
- приказ о назначении генерального директора;
- акт ветеринарно-санитарного обследования предприятия;
- ветеринарное удостоверение;
- выписка из Единого государственного реестра прав на недвижимость;
- договор аренды производственных помещений и оборудования для предприятий, арендующих производственные мощности;
- ассортиментный перечень продукции, планируемого к выпуску предприятием;
- копии ТУ, СТО и ТИ к ним в случае, если предприятие выпускает продукцию не по ГОСТ;
- программа производственного контроля;
- лицензия на работу микробиологической лаборатории с микроорганизмами III и IV группы патогенности;
- свидетельства об оценке состояния средств измерения лаборатории предприятия, выданного органами ЦСМ;
- договор с аккредитованной (аттестованной) лабораторией на проведение лабораторных исследований;
- аттестат аккредитации лаборатории.
Проведение заседаний Дегустационного совета и присвоение ассортиментных знаков рыбным консервам и пресервам.
К заявке на оказание услуг необходимо приложить сканированные копии следующих документов:
- учетная карточка на каждый образец продукции (образец учетной карточки);
- протокол Дегустационного совета организаций-разработчиков, иных уполномоченных Дегустационных советов (при наличии);
- протоколы аккредитованной лаборатории, содержащие результаты физико-химических, микробиологических анализов и органолептической оценки показателей качества продукции;
- заверенная копия документа или проекта документа (изменения), по которому изготовлены образцы;
- режим стерилизации, разработанный и утвержденный в установленном порядке (для консервов);
- пояснительная записка с описанием ассортимента продукции, основных отличий от уже существующей продукции (обоснование присвоения нового ассортиментного знака), описание представленных на дегустацию образцов (когда и из какого сырья изготовлено, краткое описание технологии производства, срок годности и условия хранения).
Образцы продукции представляются в количестве по 7 штук каждого наименования.
Комплексное информационное обслуживание предприятий рыбной промышленности по направлениям:
- предоставление информации о новых ГОСТах на пищевую рыбную продукцию, разрабатываемых в рыбохозяйственной отрасли;
- предоставление информации об изменениях в действующих ГОСТ, ГОСТ Р и ТР ЕАЭС на пищевую рыбную продукцию;
- предоставление информации об изменениях в законодательстве в рыбохозяйственной области.
Экспертиза маркировки продукции из водных биоресурсов на соответствие требованиям нормативной документации:
- ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»;
- ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
- ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»;
- ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»;
- ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования».
- нормативная и техническая (при предоставлении) документация на продукцию.
Экспертиза маркировки предусматривает анализ представленных макетов этикетки и разработку рекомендаций по маркировке в соответствии с действующими требованиями.
Также проводится анализ замечаний к маркировкам контролирующих организаций и торговых сетей.
Оказание консультационных услуг предприятиям и специалистам рыбохозяйственной отрасли
- Перечень и стоимость данных услуг (работ) указаны в Прейскуранте, Приложение № 1, Раздел [11]
- Заявка на оказание услуг (выполнение работ)
Контактная информация
- Отдел технического регулирования и стандартизации
- И.о. начальника – Дяченко Мария Михайловна
- +7 499 369 92 94, доб. 38-12
- standards@vniro.ru
Технологические исследования и разработки
Основные направления исследований и перечень оказываемых услуг в области технологических исследований:
- Исследование функционально-технологических свойств водных биологических ресурсов и объектов аквакультурыс целью обоснования возможности их использования в качестве основы технологии функциональных и специализированных продуктов различного назначения.
- Разработка и совершенствование технологий функциональных и специализированных пищевых, лечебно-профилактических продуктов и БАД, а также полисахаридов и др. биологически активных веществ из рыб, беспозвоночных и водорослей.
- Решение вопросов по использованию отходов от переработки рыбного сырья, беспозвоночных и водорослей путем разработки комплексных экологически безопасных технологий.
- Разработка рекомендаций для перерабатывающей промышленности по рациональному использованию водных биологических ресурсов и объектов аквакультуры.
- Моделирование композиционных составов и рецептур пищевой продукции из рыб, беспозвоночных, водорослей с заданными свойствами и/или обогащенными биологически ценными компонентами (пищевые волокна, полисахариды, омега-3 жирные кислоты и другие БАВ).
- Разработка рекомендаций по использованию биологически активных компонентов из водных биоресурсов в технологиях пищевой продукции.
- Разработка и актуализация документации (ТУ, СТО, ТИ) на производство пищевых продуктов питания, полисахаридов морского происхождения, биологически активных добавок.
- Консультативные услуги по организации и технологическому обеспечению производств пищевой продукции и БАД из водных биоресурсов.
Контактная информация
- Отдел инновационных технологий
- И. о. начальника отдела – Архипов Леонид Олегович
- +7 499 264-90-76
Искусственное воспроизводство и мероприятия по компенсации ущерба
Осуществляем комплекс работ по искусственному воспроизводству водных биоресурсов.
Филиалы ФГБНУ «ВНИРО» осуществляют комплекс работ по искусственному воспроизводству водных биоресурсов в водных объектах рыбохозяйственного значения, в целях компенсации ущерба, нанесенного при размещении и эксплуатации хозяйственных объектов, а также внедрении новых технологических процессов, влияющих на состояние водных биоресурсов и среду их обитания, при выполнении прочих видов работ.
Результатом выполняемых работ является выращивание, транспортировка и выпуск рыбопосадочного материала в водный объект.
Пакет документов, подтверждающий выпуск молоди, представляется в Территориальное Управления Росрыболовства, а также Заказчику работ.
ФГБНУ «ВНИРО» осуществляет реализацию посадочного материала(оплодотворенная икра и молодь) и товарной рыбы
- Перечень и стоимость данных услуг (работ) указаны в Прейскуранте (см. приложения соответствующего филиала).
- Заявка на оказание услуг (выполнение работ)
Филиалы ФГБНУ «ВНИРО», осуществляющие мероприятия по компенсации ущерба:
- Филиал по пресноводному рыбному хозяйству ФГБНУ «ВНИРО» («ВНИИПРХ»)
- Тюменский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («Госрыбцентр»)
- Волжско-Каспийский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («КаспНИРХ»)
- Тихоокеанский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («ТИНРО»)
- Красноярский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («НИИЭРВ»)
- Саратовский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («СаратовНИРО»)
Центр компетенций по кормам и кормлению объектов аквакультуры
- Комплексные исследования новых кормовых компонентов
- Оценка питательной и биологической ценности
- Компьютерное моделирование рецептур комбикормов
- Производство опытных партий комбикормов
- Оценка эффективности комбикормов
- Сопровождение строительства и работы заводов
Центр компетенций по кормам и кормлению объектов аквакультурыоказывает услуги по следующим направлениям:
- Комплексные исследования новых кормовых компонентов и разработка рекомендаций по нормам их ввода в комбикорма для аквакультуры
- Оценка питательной и биологической ценности, реологических показателей комбикормов
- Компьютерное моделирование рецептур комбикормов с учетом базовых физиологических потребностей объектов аквакультуры, данных анализа кормовых компонентов и заданных параметров питательной ценности готовых кормов
- Производство опытных партий стартовых (фракция от 0,2 до 2,0) и продукционных (гранула от 2,0 до 9,0) комбикормов для различных объектов аквакультуры
- Оценка эффективности комбикормов при проведении рыбоводно-биологических испытаний на различных объектах аквакультуры(ростовые показатели, размерно-массовые и морфо-физиологические характеристики , ихтиологические, гематологические, биохимические показатели)
- Научное и технологическое сопровождение строительства заводов по производству комбикормов для объектов аквакультуры(разработка технологической схемы организации производства; обоснование и подбор технологического оборудования; сопровождение запуска технологической линии и др).
- Научное и консультационное сопровождение работы заводов по производству комбикормов для объектов аквакультуры.
- Перечень и стоимость данных услуг (работ) указаны в Прейскуранте, Приложение № 1, Раздел [16.3 и 16.4]
- Заявка на оказание услуг (выполнение работ)
ЦЕНТР КОМПЕТЕНЦИЙ ПО КОРМАМ И КОРМЛЕНИЮ ОБЪЕКТОВ АКВАКУЛЬТУРЫ
На базе ФГБНУ «ВНИРО» создан центр компетенций в области кормов и кормления объектов аквакультуры. Его основной целью является научное обеспечение импортозамещения в сфере разработки, испытаний и производства кормов для рыб и других объектов аквакультуры. Центр состоит из отдела лабораторно-аналитических исследований, опытно-производственного участка и отделов биологических испытаний комбикормов и объединяет творческие усилия сотрудников филиалов ВНИРО от Калининграда до Дальнего Востока. За последние пять лет специалистами создан солидный научный задел в исследованиях комбикормов для различных объектов аквакультуры.
НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА
Безопасность: Наши корма для рыб и аквакультуры имеют все необходимые сертификаты для полной уверенности в их безопасности.
Адаптация: Результаты работ требуют минимальной адаптации к конкретным условиям комбикормовых заводов и товарных рыбоводных хозяйств.
Импортозамещение: Достойная альтернатива импортным продуктам, благодаря работе при разработке, корректировке, физиологической оценке и проведении испытаний.

Контактная информация
- Департамент исследования комбикормов и научного сопровождения производств
- Директор департамента Артемов Роман Викторович
- +7 499 369-92-91 (доб. 4711)
Аквакультура
ФГНУ «ВНИРО» и его филиалы оказывают широкий спектр услуг в области создания и эксплуатации, а также технологического обеспечения хозяйств аквакультуры
Основные направления исследований и перечень оказываемых услуг:
- Разработка технологических проектов и технологических решений для хозяйств аквакультуры
- Разработка рыбоводно-биологических обоснований (РБО) на создание хозяйств по получению молоди и товарному выращиванию объектов аквакультуры(рыбы и беспозвоночные) с использованием различных технологий (в т.ч. систем замкнутого цикла водообеспечения(УЗВ))
- Научное сопровождение при реализации проектов в области аквакультуры
- Методическая и практическая помощь при проведении работ в области аквакультуры(нерестовая кампания, выращивание личинок, молоди, содержание производителей и формирование маточных стад объектов аквакультуры)
- Разработка технологических циклов и технологий культивирования объектов аквакультуры
- Проведение испытаний лечебных и профилактических препаратов для объектов аквакультуры
- Проведение ихтиопатологического обследования хозяйств аквакультуры, включая бактериологические, вирусологические и паразитологические исследования
- Подготовка заключений, справок, иной документации по проектам в области аквакультуры
- Оказание консультационных услуг в области аквакультуры
- Оказание услуг по выращиванию объектов искусственного воспроизводства (стерлядь, русский осетр, белуга, севрюга, сазан, муксун, нельма, чир, пелядь) для целей компенсации вреда водным биологическим ресурсам при осуществлении хозяйственной деятельности
- Реализация посадочного материала (оплодотворенная икра и молодь) для товарных хозяйств (породы карпа, стерлядь, русский осетр, сибирский осетр, бестер, гибриды осетровых, сиговые виды рыб),
- Реализация товарной рыбы (карп, осетровые, сиговые виды рыб).
- Перечень и стоимость данных услуг (работ) указаны в Прейскуранте, Приложение № 1, Раздел [4, 16]
- Заявка на оказание услуг (выполнение работ)
Контактная информация
- Департамент аквакультуры
- Директор департамента – Бурлаченко Ирина Виленовна
- +7 (499) 264-88-83
- Отдел технологий и регулирования аквакультуры
- Начальник отдела – Баринова Виктория Владимировна
- +7 499 264-69-34
Генетические исследования
Отдел молекулярной генетики ФГБНУ «ВНИРО» представляет собой лидирующее профильное подразделение в рыбохозяйственной отрасли, изучающее молекулярную и популяционную генетику водных биологических ресурсов, а также проблемы их генетической идентификации.
- Молекулярно-генетический анализ образцов различных видов водных биологических ресурсов и продукции из них, для подтверждения их видовой принадлежности Молекулярно-генетический анализ образцов различных видов водных биологических ресурсов и продукции из них, для подтверждения их видовой принадлежности Проводится в целях видовой идентификации образов икры различных видов рыб, фрагментов рыб, водных беспозвоночных, продукции, прошедшей глубокую термическую обработку (в том числе консервов) и другое
- Генетическая паспортизация осетровых рыб Получение генетического индивидуального или масспаспорта для товарных осетровых стад с целью проведения генетического мониторинга и прослеживаемости продукции.
- Подтверждение происхождения продукции Подтверждение происхождения продукции (икра, молодь) от ранее паспортизированного стада производителей (РМС).
- Определение популяционной принадлежности производителей осетровых Определение популяционной принадлежности производителей (и молоди) осетровых, предназначенных для участия в программах по искусственному воспроизводству
При осуществлении выпусков в естественную среду молоди, полученной от производителей из других популяций, для предотвращения генетической деградации природной популяции и разрушения локальных адаптаций.
Также на базе Учреждения создан Центр коллективного пользования (ЦКП) «Рыбохозяйственная геномика» основным направлением деятельности которого является обеспечение проведения фундаментальных и прикладных генетических исследований в области рыбного хозяйства и селекции объектов аквакультуры на имеющемся оборудовании, а также оказание услуг исследователям, научным коллективам и иным заинтересованным пользователям.
Подробная информация о ЦКП «Рыбохозяйственная геномика» размещена в разделе «Центры коллективного пользования»
- Перечень и стоимость данных услуг (работ) указаны в Прейскуранте, Приложение № 1, Раздел [9].
- Заявка на оказание услуг (выполнение работ)
Контактная информация
- Отдел молекулярной генетики
- Начальник отдела – Мюге Николай Сергеевич
- +7 499 264-85-19
Экологические исследования
ФГБНУ «ВНИРО» осуществляет исследования водных объектов рыбохозяйственного значения, как среды обитания водных биоресурсов, в том числе гидрологические, гидрохимические, токсикологические и другие.
Отдел рыбохозяйственной экологии ФГБНУ «ВНИО» аккредитован в системе испытательных лабораторий Федеральной службой по аккредитации (Росаккредитация) в области проведения количественного химического анализа (КХА) различных показателей водной среды (поверхностных вод суши, морской воды и очищенных сточных вод), а также на исследования токсичности химических веществ, природных и очищенных сточных вод методами биотестирования (Уникальный номер Отдела рыбохозяйственнойэкологии в реестре аккредитованных лиц № POCC RU.0001.517539)
-
Мониторинг среды обитания водных биоресурсов
- Осуществление мониторинга среды обитания водных биоресурсов во внутренних водах Российской Федерации, территориальном море и исключительной экономической зоне Российской Федерации, открытых и конвенционных районах Мирового океана, с привлечением собственного научно-исследовательского флота.
-
Исследование окружающей среды
- Проведение исследований окружающей среды, в том числе биопродукционных процессов в морской и пресной воде водных объектов, условий распределения и воспроизводства промысловых видов водных биоресурсов и кормовых организмов,
- оценка качества воды водных объектов и прогноз возможных изменений основных показателей под воздействием природных и антропогенных факторов.
-
Оценка уровня загрязнения воды водных объектов
- Оценка уровня загрязнения воды водных объектов, включая мониторинг накопления загрязняющих веществ в воде и донных отложениях методами биотестирования и количественного химического анализа.
-
Биотестирование очищенных сточных вод
- Биотестирование очищенных сточных вод промышленных предприятий и иных водопользователей, в том числе рыбоперерабатывающих комплексов, природных пресных и морских вод, отработанных буровых растворов, загрязняющих веществ.
-
Разработка нормативов качества воды водных объектов рыбохозяйственного значения
- Разработка нормативов качества воды водных объектов рыбохозяйственного значения, в том числе нормативов предельно допустимых концентраций вредных веществ в водах водных объектов рыбохозяйственного значения (далее - рыбохозяйственные ПДК), в том числе – региональных рыбохозяйственных ПДК, для воды морской и пресной воды.
-
Комплексные исследования океанов и морей, шельфовых зон, водохранилищ и озер
- Комплексные исследования океанов и морей, шельфовых зон, водохранилищ и озер в целях производственного экологического мониторинга,
- обоснования пригодности водных объектов для развития марикультуры,
- оценки воздействия прибрежного строительства, добычи нефти и газа, рекреации и др. проектов хозяйственной и иной деятельности, оказывающей воздействие наводные биоресурсы и среду их обитания
- Перечень и стоимость данных услуг (работ) указаны в Прейскуранте, Приложение № 1, Раздел [14]
- Заявка на оказание услуг (выполнение работ)
Контактная информация
- Отдел рыбохозяйственной экологии
- Начальник отдела – Оганесова Елена Викторовна
- +7 499 264-18-33 (доб. 4510)
- oganesova@vniro.ru
Оценка воздействия на водные биологические ресурсы и среду их обитания, расчет размера вреда и разработка мероприятий по устранению последствий негативного воздействия от планируемой деятельности
- Оценка воздействия на водные биоресурсы и среду их обитания при реализации проектных решений по различным объектам
- Расчет ущерба водным биоресурсам и среде их обитания
- Разработка мероприятий по возмещению ущерба, наносимого водным биоресурсам и среде их обитания
- Разработка программ ПЭК (производственного экологического мониторинга) состояния водных биоресурсов и их среды обитания
- Информационно-консультационные услуги и подготовка рекомендаций по содержанию разделов документации по оценке воздействия на водные биоресурсы и среду их обитания
Оценка воздействия на водные биологические ресурсы и среды их обитания выполняется с целью соблюдения законодательства и определения размера вреда, который может быть нанесен прямо или косвенно водным биоресурсам и среде обитания при строительстве, реконструкции, капитальном ремонте объектов капитального строительства, а также внедрении новых технологических процессов и осуществления иной деятельности.
В соответствии с ч. 2 ст. 50 Федерального закона № 166-ФЗ от 20 декабря 2004 г. «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» при градостроительном зонировании, строительстве, планировке территории, территориальном планировании, архитектурно-строительном проектировании, внедрении новых технологических процессов, реконструкции и капитальном ремонте объектов капитального строительства должны быть применены меры по сохранению водных биологических ресурсов и среды их обитания.
Меры по сохранению водных биологических ресурсов и среды их обитания определены постановлением Правительства РФ 29.04.2013 г. № 380 об утверждении «Положения о мерах по сохранению водных биологических ресурсов и среды их обитания». Оценка воздействия на водные биоресурсы является одной из мер по сохранению водных биоресурсов и среды их обитания, определенных постановлением Правительства № 380.
Оценка воздействия, определение последствий негативного воздействия и разработка мероприятий по устранению последствий негативного воздействия на состояние биоресурсов и среды их обитания выполняются в соответствии с требованиями «Методики определения последствий негативного воздействия при строительстве, реконструкции, капитальном ремонте объектов капитального строительства, внедрении новых технологических процессов и осуществлении иной деятельности на состояние водных биологических ресурсов и среды их обитания и разработки мероприятий по устранению последствий негативного воздействия на состояние водных биологических ресурсов и среды их обитания, направленных на восстановление их нарушенного состояния», утвержденной приказом Федерального агентства по рыболовству от 06.05.2020 г. № 238
- Перечень и стоимость данных услуг (работ) указаны в Прейскуранте, Приложение № 1, Разделы [1, 7, 10, 16]
- Заявка на оказание услуг (выполнение работ)
К заявке по оценке воздействия прилагается следующая проектная документация:
- при согласовании строительства и реконструкции объектов капитального строительства предоставляются копии разделов проектной документации, предусмотренной пунктами 10, 12, 17, 18, 22 - 25 (для объектов капитального строительства производственного и непроизводственного назначения, за исключением линейных объектов) и пунктами 34 - 40 (для линейных объектов) Положения о составе разделов проектной документации и требованиях к их содержанию, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 16 февраля 2008 г. N 87;
- при согласовании внедрения новых технологических процессов и осуществления иной деятельности предоставляются копии проектной документации или программы планируемых работ, обосновывающей внедрение новых технологических процессов и осуществление иной деятельности, а также документ, содержащий сведения о планируемых мерах по сохранению водных биологических ресурсов и среды их обитания.
Проектная документация, представляемая на рассмотрение, должна содержать:
- Раздел 1 «Пояснительная записка»
- Раздел 2 «Схема планировочной организации земельного участка»
- Раздел 3 «Объемно-планировочные и архитектурные решения»
- Раздел 4 «Конструктивные решения»
- Раздел 5 «Сведения об инженерном оборудовании, о сетях инженерно-технического обеспечения, перечень инженерно-технических мероприятий, содержание технологических решений»
- Подраздел «Система водоснабжения» раздела 5
- Подраздел «Система водоотведения» раздела 5
- Раздел 6 «Технологические решения»
- Раздел 7 «Проект организации строительства», в т. ч. организации работ по сносу (демонтажу)
- Раздел 8 «Перечень мероприятий по охране окружающей среды»
- Сведения, содержащиеся в проектных материалах или отдельно:
- «Технический отчет по инженерно-гидрометеорологическим изысканиям».
- Размер зоны (площадь) негативного воздействия строительства объекта на водные биоресурсы и среду их обитания (русло, пойма, водоохранная зона водного объекта с разбивкой на постоянные и временные потери);
- Рыбохозяйственные характеристики затрагиваемых водных объектов при наличии (при отсутствии – можно заказать в ФГБНУ «ВНИРО»).
Документы
- Публичная оферта на составление рыбохозяйственных характеристик и оценку воздействия ВБР
- Техническое задание
- Заявка
Контактная информация
- Отдел оценки воздействия на водные биоресурсы и среду их обитания
- Начальник отдела – Писаревская Надежда Александровна
- Заместитель начальника отдела – Меньшиков Сергей Игоревич
- +7 499 264-18-33 доб. 4525