Российско-мавританское сотрудничество в сфере рыбохозяйственных исследований имеет длительную историю. Официально оно началось в 1973 г. с подписанием первого межправительственного соглашения между нашими странами о сотрудничестве в области морского рыболовства. Начиная с 1975 г. стали регулярно осуществляться научно-исследовательские экспедиции в мавританские воды на российских научно-исследовательских судах. В этих экспедициях российские и мавританские специалисты совместно оценивали состояние запасов морских биоресурсов, а также изучали океанологические условия, влияющие на их динамику и распределение.
В настоящее время Сотрудничество ведется на основе Соглашения между Правительством Российской Федерации и Правительством Исламской Республики Мавритании о сотрудничестве в области морского рыболовства и рыбного хозяйства от 12 мая 2003 г.
На основе соглашения действует Смешанная Российско-Мавританская комиссия по рыболовству, РГ по оценке запасов, Научная РГ по использованию рыбных ресурсов и Ученый совет ИМРОМ. Практически ежегодно в ИЭЗ Мавритании проходят совместные ресурсные съемки НИС ФГБНУ «ВНИРО».
В прилегающей с севера ИЭЗ Марокко промысловая обстановка характеризуется сезонными спадами, и наиболее эффективная промысловая деятельность судов возможна именно при комплексном использовании сырьевой базы районов Марокко и Мавритании. Ограничений по количеству российских рыбопромысловых судов в данном соглашении не предусматривается. В основном межгодовая динамика вылова определяется колебаниями уловов сардинелл, европейской сардины и скумбрии, составляющих в среднем 63,9% от общего количества добываемых биоресурсов.
Существенным элементом российско-мавританского научно-технического сотрудничества, особенно на его начальных этапах, являлось оказание интеллектуальной и технической помощи Мавритании в развитии базовых возможностей для организации национальных рыбохозяйственных исследований и их практического использования. Учёные системы ВНИРО приняли активное участие в оснащении, становлении и обучении специалистов мавританского Национального центра океанографических исследований и рыболовства (НЦОИР). Сейчас этот научный центр, преобразованный в 2002 г. в Мавританский институт океанографических исследований и рыболовства (IMROP), является одной из наиболее авторитетных организаций в Северо-Западной Африке, осуществляющих рыбопромысловые исследования.